Zsomboy Posted Június 29, 2007 Share Posted Június 29, 2007 Fokhagymás királyrák Hozzávalók: 15-20 darab kb. 8-10 cm hosszú királyrák 1 evőkanálnyi oliva olaj 5-6 fokhagyma gerezd só, fokhagyma granulátum. 2 citrom A királyrákok, általában konyhakészek, rjata kell lennie a páncéljának. a fokhagyma gerezdeket apróra felvágom. Én általában Wokot használok az elkészítéséhez. Beleteszek egy evőkanálnyi oliva olajat, majd közepes lángon melegítem. Amikor már szétterül a Wok oldalán is az olaj, belszórom a királyrák törzseket, és előre hátra mozdulattal, folytonosan kevergetem. Amint a rákok kezdenek pirulni, megsózom és rászórok 3-4 kiskanálnyi fokhagyma granulátumot. Tovább forgatva sütöm. Pár perccel a megsülés előtt ( ezt onnan tudom, hogy mindegyik rák megvörösödött), akkor az apróra vágott fokhagyma gerezdeket is rászórom. A citromokat vékony szeletre vágom, mjd egy nagyobb tál vizbe teszem. Fogyasztása: Egyszerűen kézzel Amig kibontogatod a páncélból addig a kezeddel, a rákbelsőkre pont elegendő sót és fokhyagma ízt viszel fe. A citromos lé, kézmosára való, de én többször belenyúlkálok és igy teljes az ízvilág! Jó étvágyat kívánok! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
halas Posted Június 30, 2007 Share Posted Június 30, 2007 ez jól hangzik, mennyibe kerül egy királyrák? és ez pontosan melyik is, az a nagyobb vörös színű? képet nem tudnál mutatni a kajáról? így néz ki? http://www.blueislandseafood.com/images/ASMI-ALASKAN-KING-CRAB.jpg köszi Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zsomboy Posted Június 30, 2007 Author Share Posted Június 30, 2007 (edited) Nem - nem, ez egy tarisznyarák fajta. Királyrák kapható a Metro áruházakban általában 6000 Ft körüli árban van 1 Kg. Tudom elég drága, de finom, és állítólag a páncélja különleges "zsirpáncél" hatásó anygaot tartalmaz. Vagyis nagyon egészséges! Itt egy link : http://www.rozmar.hu/webset32.cgi?&L=335&O=5&X=HU&M=310000&WSID=814521927&A=HU&FM=400003&TM=410009&S=1&B=2&TA=167 Módosította Július 1, 2007 spirituell Tilos a direkt link az oldalon! Code tag használata kötelező! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Creoque Posted Július 8, 2007 Share Posted Július 8, 2007 No ez a nagy baj a rákkal Ilyen áron.. bődület! Pedig fú de imádom.... És fú de rég ettem Legutóbb Floridában, crab-et... tormás paradicsomos mártással... na gyerekek azt próbáljátok ki és rá se néztek többé a rántotthúsra De abból 3 kilót is meg bírnék enni Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
xyzzs Posted Július 20, 2007 Share Posted Július 20, 2007 A rák 1 tengeri pókfajta, azon kívűl 1 halálos betegség is lehet... meg ősi román eledel...Tehát: aki rákot eszik az sikeres ember nem lehet... (lsd.:INDEX fórum...) Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Creoque Posted Július 21, 2007 Share Posted Július 21, 2007 Ne is egyen senki rákot... több marad nekem :D Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.