scrapy Posted Június 10, 2007 Share Posted Június 10, 2007 space cake avagy a "füves" sütemény: Hozzávalók: -4 tojás -fél kilo liszt -1 csomag sütöpor - kakao por ( azért kell bele mert a speciális hozzávaló miatt kicsir fura az ize:P) - kender: - a, ha minőségi akkor 25gramm bele keverve a tésztába b, ha mezei akkor kell egy nagy reklám szatyorral - cukor Elkészités: 1. a porcukor kétharmadát elkeverjük a tojás sárgájával. Célszerű a keverékhez minden 10 tojássárgáját számítva 100 g 84 Bé° erősségűre főzött cukrot vagy ugyanennyi mézet adagolni. A tojássárga masszát jó habosra kikeverjük. 2. a porcukor egyharmadát felverés közben fokozatosan adagoljuk a tojáshabhoz, mert így lesz jó kemény és sima a hab. 3. ügyeljünk arra, hogy a habot ne verjük túl, tehát ne verjük túl hosszasan, mert akkor könnyen darabos morzsalékos, egyenetlen lesz. 4. a tojáshabot a tojássárga masszához keverjük, és ugyancsak hozzáadjuk az előírásban szereplő lisztmennyiséget is. 5. a tésztát kézzel, nyomózsákkal, esetleg tresszírozógéppel alakítjuk és a kész formákat vagy papírosra vagy bádogformákba tesszük. 6. a kialakított darabokat porcukorral hintjük be és a felesleges porcukrot a darabokról leszórjuk. 7. a tészta kinyomását, behintését és a fölös cukor leszórását lehetőség szerint minél gyorsabban végezzük. 8. mérsékelten meleg kemencében (kb. 200-210 C°) gőzbefúvás nélkül süssünk. 9. Ha papíroson sütöttünk, akkor a darabokat a papírról sütés után azonnal vegyük le. Ha a papírost az asztal széléhez feszítjük és végighúzzuk, a piskótadarabok könnyen leválnak. forrás: wikipedia ha minőségi zöldböl csináljátok akkor még a tésztába kell belekeverni, de ha mezeiből akkor a csak a levelét kell kisütni zsirba majd azt leszürve bele öntjük bele a tésztába és süritjük liszttel ( minél sürübb annál jobb) Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
beton Posted Június 11, 2007 Share Posted Június 11, 2007 ehehehe...ez nemsemmi... sziwesen megkostólnám Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
mauz Posted Június 12, 2007 Share Posted Június 12, 2007 Köszi a receptúrát. Kérdés: - ha "mezei" kendert olajan sütök az nem ég meg? - ez a kenderes olaj elvileg bár milyen ételhez jó? A többi kérdés is itt volt a fejembe, de... Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
scrapy Posted Június 13, 2007 Author Share Posted Június 13, 2007 Kérdés: - ha "mezei" kendert olajan sütök az nem ég meg? nem fog megégni, mert csak addig kell sütni még szép sötét zöld nem lesz, - ez a kenderes olaj elvileg bár milyen ételhez jó? megtod inni üditön, ha zsirba sütöd ki akkor zsiros kenyeret tudsz csinálni belőle! FIGYELEM! HA VKI ALLERGIÁS A MEZEI NÖVÉNYEKRE KÖZTÜK A MEZEI VADKENDERRE AKKOR NE SÜSSÖN MEZEIBŐL! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Precus_92 Posted Június 13, 2007 Share Posted Június 13, 2007 én nem vok allergiás, de...nem okozhat alergiát? ha sokat eszek belőle? Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
scrapy Posted Június 14, 2007 Author Share Posted Június 14, 2007 nem lehetsz tőle allergiás, csak kb 10orán keresztül azt sem tudod majd h hol vagy Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Precus_92 Posted Június 16, 2007 Share Posted Június 16, 2007 akk megpróbáljuk..ezt is :S lehet h nem kéne de... egyszer élünk Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
tankcsapas Posted Június 17, 2007 Share Posted Június 17, 2007 Csak óvatosan fiatalok! De amúgy én is szívesen kipróbálnám sütibe! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
skaterpunktomi Posted Augusztus 16, 2007 Share Posted Augusztus 16, 2007 kecsón nem nagyon lehet sajna vad kendert beszerválni!! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
m33ck Posted Augusztus 16, 2007 Share Posted Augusztus 16, 2007 (edited) Muhaha, mekkora ****, nem is tudtam h nagy mennyiségű wadkenderben wan thc. Hmm, 25 gramm, az elég olcsó móka, ne legyen inkább 50? Módosította Augusztus 16, 2007 spirituell A fórumon tilos a káromkodás és egyéb sértő kifejezések használata, módosító karakterekkel is! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Besziosz Posted Október 14, 2007 Share Posted Október 14, 2007 25g a nem mezeiből 40-50 ezer Ft, picit drága kaja lesz!! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
WuuWuu Posted Október 14, 2007 Share Posted Október 14, 2007 tudod ki fizetne érte ennyit inkább csinálj egy szép cigit ott legalább amig megcsinálod azt is élvezed xD Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
M4DM4X Posted Október 14, 2007 Share Posted Október 14, 2007 25g a nem mezeiből 40-50 ezer Ft, picit drága kaja lesz!! Jaja, annyiér má inkább szipákolom Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.