Kebella Posted Augusztus 5, 2015 Share Posted Augusztus 5, 2015 A nyár a hideg gyümölcslevesek szezonja, ami almából is gyakran készül, de ebben a változatban nem fahéjjal, hanem rozmaringgal ízesítjük. Hozzávalók :4-6 adaghoz» 4 alma» 1 liter víz» 2 ek cukor» citromhéj» 1 ág rozmaring» 3 dl tejföl» 1 ek étkezési keményítő» csipet só Elkészítés : Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk.Egy nagy lábosban felforraljuk a vizet és beletesszük az almákat, majd hozzáadunk egy csipet sót, cukrot, egy kevés citromhéjat egyben, és egy kisebb ág friss rozmaringot.Egy külön edényben étkezési keményítővel csomómentesre keverjük a tejfölt, hozzáadunk egy kevés levest, és folyamatos kavarás közben beleöntjük az almalevesbe.Néhány percig hagyjuk összemelegedni, de semmiképpen se forraljuk.Igazán úgy finom, ha tálalás előtt jól lehűtjük. Jó étvágyat hozzá. Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.