Tommy241 Posted Június 29, 2014 Share Posted Június 29, 2014 Sajtos csirke Ha gyorsan elkészíthető, látványos és egyben ízletes lakomát szeretnél, ez lesz a te recepted, egyszerű, de nagyszerű fogás. Készítheted úgy is, hogy a reszelt sajtot is a tejfölbe kevered, ha úgy szimpatikusabb, és ha szereted a fokhagymát, akkor érdemes a tejfölhöz reszelned egyet. Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 25 dkg sajt 2 tojás 5 dkg tejföl só, frissen őrölt bors olaj Elkészítés menete: A csirkemelleket tisztítsd meg jó alaposan, vágj belőlük nagyjából egyforma méretű szeleteket, és sózd be őket. A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Fogj egy alkalmas serpenyőt, hevíts benne egy kis olajat, majd közepes lángon pirítsd meg benne a húsok mindkét oldalát. Amíg pirulnak, addig a tojásokat válaszd ketté, a fehérjékre nem lesz szükséged, a sárgájákat keverd simára a tejföllel, és tekerj bele ízlésednek megfelelő mennyiségű borsot. Ha kész vannak a hússzeletek, helyezd őket egy tűzálló edény aljába, halmozd rájuk a tejfölös keveréket, majd szórd meg egyenletesen az egészet a sajttal, és pirítsd rájuk, nagyjából 20 perc alatt elkészül. Elkészítés ideje: 30 perc. Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.