*syl* Posted Január 31, 2007 Share Posted Január 31, 2007 hozzávalók: 1 kg liszt fél liter tej 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 evőkanál só elkészítés: 2 deci lengyos,enyhén cukrozott tejben megfuttatjuk az élesztőt.a liszthez hozzáadjuk a maradék tejet,a tejfölt,a sót,és az előzőleg megfuttatott élesztős tejet.nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle és kb 40 percig kelesztjük meleg helyen. a megkelt tésztát kinyújtjuk kb 5 mm vastagra,és lángosformákat szaggatunk belőle,majd forró olajban kisütjük. a fel nem használt tésztát kiolajozott zacsiba tesszük,és további felhasználásig mehet a hűtőbe.4-5 napig simán eláll. az elkészült lángosra dobhatunk tejfölt,sajtot,fokhagymás tejfölt,ha valaki szereti. mi nagyon szeretjük,mert irtó fincsi a tésztája,nem tocsog az olajban,és elég egyszerre annyit csinálni,amennyit biztosan meg tudunk enni. jó étvágyat Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Millye Posted Január 31, 2007 Share Posted Január 31, 2007 Köszi! Én burgonyával szoktam csinálni és úgy a tésztája lágy marad! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
*syl* Posted Január 31, 2007 Author Share Posted Január 31, 2007 köszi a tippet,majd egyszer kipróbálom úgy is Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Juninho Posted Február 2, 2007 Share Posted Február 2, 2007 Sajtos-Tejfölös lángos 4 eva Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lukács Posted Február 2, 2007 Share Posted Február 2, 2007 kösz Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
bp73 Posted Március 4, 2007 Share Posted Március 4, 2007 Köszi, kipróbáljuk Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
immim Posted Június 5, 2007 Share Posted Június 5, 2007 köszi Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Orsicka Posted Június 5, 2007 Share Posted Június 5, 2007 köszi, én is vmi ilyesmit szoktam csinálni és ugyan olyan mint amiket a piacokon árulnak! Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
zbory Posted Június 5, 2007 Share Posted Június 5, 2007 Váááá csorog a nyálam ha egy jó kis lángosra gondolok! Anyúúúúúúúúú.... Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
bkati Posted Június 12, 2007 Share Posted Június 12, 2007 nem hangzik rosszul... és amolyan mezitlábasan szoktam csinálni...víz+élesztő+liszt+só aztán zsupsz az olajba Idézés Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.