Szalámis sült tészta!
Hozzávalók:
375 g penne tészta
75 g szalámi, apróra vágva
100 g félig szárított paradicsom, apróra vágva
700 g paradicsom szósz (pld. Passata)
1/3 csésze apróra vágott friss bazsalikom
1/2 csésze apróra vágott friss metélőhagyma
2/3 csésze reszelt cheddar sajt
A sütőedényhez:
vajA tálaláshoz:
kevés friss bazsalikom
Elkészítés:
A sütőt légkeveréses üzemmódban 180 fokra előmelegítjük. Egy kétliteres tűzálló edényt vajjal kikenünk.
A tésztát, a szalámit, a paradicsomot, a szószt, 500 ml hideg vizet az apróra vágott bazsalikomot és a snidling kétharmadát a sütőedényben összekeverjük.
Az edényt alufóliával lefedjük, a sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük. Ezután az alufóliát levéve további 15 percig sütjük, vagy amíg a sajt és a tészta teteje kicsit meg nem pirul.
Ezután 10 percig állni hagyjuk, majd a bazsalikommal és a maradék snidlinggel megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő:
60 perc.